mercredi 30 mars 2016

Une boîte à thé en cartonnage

 


Depuis septembre dernier, je me suis mise au cartonnage.


 





Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous montrer ce que j'ai réalisé.




 






Nous avons d'abord fait un porte-bloc, puis un plateau à verrines. 

 







Nous avons ensuite réalisé un sapin porte-serviettes pour Noël, puis nous avons fait un tapis de cartes.


 

Et, dernièrement, nous avons fait une boîte à thé.

Comme j'étais très contente de ma boîte à thé, dans la foulée, j'ai fait une boîte à tisanes.
 








Je suis ravie, j'ai maintenant deux jolies boîtes pour présenter mes thés et mes tisanes. C'est joli et super pratique !







Je suis désolée pour la qualité de mes photos, je suis bien consciente qu'elles ne sont pas très belles (j'aurais dû demander à mon Cricri de les faire ...).  





Merci Michèle pour tout ce que tu nous apprends à l'atelier cartonnage ! 


 

dimanche 27 mars 2016

Citation

Je ne vous apprends rien en vous disant que
nous sommes le dimanche de Pâques !
 
J'ai donc choisi aujourd'hui quelques mots,
proverbes et citations se rapportant à Pâques.
 
 
Mot d'enfant :

" Est-ce que la maman d'un oeuf de Pâques c'est une poule en chocolat ? "
 

Dicton :
Noël grelottant, Pâques éclatant !


Citations :
 
"J'ai rencontré juste avant Pâques un agneau qui faisait des projets d'avenir" - Marc Escayrol
 
"A Pâques, le chasseur tua le lapin de Pâques ! Quelle cloche !" - Didier Hallépée

 
 
 

 
 
 
 
 

 

mardi 22 mars 2016

Décoration de Pâques en quilling


Pâques arrive et la coutume de décorer des oeufs est toujours d'actualité.

 
Par contre, elle a changé avec le temps et, depuis quelques années, les oeufs en quilling ont leur petit succès.



Alors, cette année, je me suis lancée et ai confectionné quelques oeufs avec mes petites paperolles.





Je vous ai déjà parlé du quilling, vous pouvez retrouver mes précédents articles en cliquant sur la rubrique "Quilling" en haut de page.







 






Pour faire ces oeufs, il faut se procurer des oeufs en polystyrène, on en trouve dans tous les magasins de matériel pour travaux manuels.










Je n'en ai fait que quatre, mais, si je vous dis qu'il y a 4 à 5 heures de travail par oeuf, vous comprendrez !


Si vous en faites, envoyez-moi des photos.

Moi, j'ai eu la chance que mon Cricri ait fait ces belles photos ! Merci Cricri !
 
Je profite de cet article pour vous souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques.

A très bientôt !




 

 

dimanche 20 mars 2016

Citation




Sébastien-Roch Nicolas, qui prit par la suite le nom de Chamfort, né probablement à Clermont-Ferrand le 6 avril 1740 et mort à Paris le 13 avril 1794, est un poète, un journaliste et un moraliste français.

Extrait de Wikipédia, pour en savoir plus aller ICI.


 


jeudi 17 mars 2016

De jolies petites coques en chocolat

Je suis toujours à la recherche d'un peu d'originalité pour présenter un café ou un dessert gourmand.

Aujourd'hui, je vous présente mes petites coques en chocolat qui vont constituer un contenant à déguster !

 

Je commence par prendre des petits ballons (style bombe à eau) et je les lave et les essuie.

Ensuite, je les gonfle à la dimension souhaitée pour mes coques.

Puis je prépare mon chocolat. Je fais fondre au bain-marie moitié chocolat noir et moitié chocolat au lait (en utilisant du chocolat à cuire).

Je trempe ensuite mon ballon dans le chocolat fondu afin de bien le tapisser. Je mets un peu de chocolat sur une feuille de cuisson avant d'y déposer le ballon enrobé de chocolat.
Je répète l'opération autant de fois que j'ai de ballons et je laisse refroidir.

Quand le chocolat est refroidi et qu'il a durci, je pique mes ballons qui sont alors très faciles à enlever.





Les coques peuvent alors avoir un petit jour au fond. En fonction de ce que l'on voudra mettre à l'intérieur, on peut remettre un peu de chocolat au fond afin de colmater ce petit trou.

Cette fois-ci, j'ai mis de la mousse au chocolat dans mes coques.
Mais on peut y mettre tout ce que l'on veut, je vous laisse imaginer ce que vous pourrez y mettre ! Et n'hésitez pas à me dire ce que vous ferez, je suis preneuse de vos bonnes idées !



 

dimanche 13 mars 2016

Citation




Vidal Sassoon est un coiffeur britannique, né à Hammersmith, un quartier de Londres, le dans une famille juive, et mort le à son domicile, à Los Angeles
Présenté par certains comme le « fondateur de la coiffure moderne », il est le fondateur avec Tommy Yeardye de la société Vidal Sassoon, et surtout l'inventeur du « lavé-séché », célèbre pour sa coupe « bob ». 
Ses techniques sont de nos jours enseignées à la Vidal Sassoon Academy.


Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.



 




mercredi 9 mars 2016

Un petit panier en carton de récupération

 


Pâques approche, et les enfants vont avoir besoin de petits paniers pour aller chercher les oeufs dans le jardin !




Je vous propose de fabriquer ce petit panier avec du carton et, si vous n'avez pas d'enfants en âge de l'utiliser, il pourra toujours vous être utile en vase, ou en vide poche, ou pour tout autre chose .....


Voici le tutoriel en images :


Et voici le gabarit pour découper le fond du panier, ainsi que les autres morceaux aux dimensions indiquées.
Vous cliquez sur la photo afin de l'agrandir, vous pouvez ensuite l'enregistrer afin de l'imprimer.











Vous pouvez bien sûr laisser votre panier brut, mais vous pouvez également le peindre à votre guise !



Si vous souhaitez l'utiliser  comme vase, il vous suffit de disposer 2 petits pots en verre dans le panier avant d'y mettre de l'eau et des fleurs.







jeudi 3 mars 2016

Les pelmeni : plat d'origine russe

Les pelmeni, raviolis russes,  sont des petites boulettes de viande hachée enrobées de pâte fine.
Quant à la farce, elle varie en fonction de la région et des habitudes familiales.

Les pelmeni sont cuits dans l'eau bouillante et  servis nature, avec de la crème fraîche ou avec différentes sauces, un peu comme nous agrémentons les pâtes.

Beaucoup de familles russes fabriquent des pelmeni de façon traditionnelle.
La recette se transmet de génération en génération.
Les familles consacrent des heures à la préparation accompagnée, selon la tradition, de chansons, d'histoires, et aussi de vodka.

Aujourd'hui, les pelmeni se trouvent surgelés dans les supermarchés
et dans les épiceries fines tenues par des communautés russes.

Pour ma part, j'ai découvert les pelmeni avec ma belle-fille qui nous est arrivée tout droit de Sibérie !
Merci Elena 
pour ce plat que nous avons eu le plaisir de déguster avec toi.


Ingrédients

500 grammes de viande hachée (moitié boeuf, moitié porc)
1 oignon
500 grammes de farine
du sel et du poivre

Préparation de la pâte

Mettre la farine dans un grand saladier avec une grosse pincée de sel, mélanger puis faire un puits au centre.
Verser de l'eau petit à petit et mélanger jusqu'à ce que vous formiez une boule.
Bien pétrir la pâte pour la rendre facile à travailler.

 

 

 

Préparation de la farce

Hâcher l'oignon et le mélanger à la viande.
Saler, poivrer et mélanger.


 

 

Préparation des pelmeni

Après avoir étalé finement la pâte, découper :
- soit des cercles de 6 cm de diamètre (avec un emporte-pièce ou un verre)
- soit des carrés d'environ 6 cm de côté.
Déposer une petite quantité de farce sur chaque cercle (ou carré), mouiller avec un peu d'eau les bords de votre pâte puis fermer en vous aidant de la petite vidéo ci-dessous.



Cuisson

Cuire les pelmeni dans une grande casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes.
Agrémentez-les à votre goût et ... dégustez !


Conseils

Il est très important de bien étaler votre pâte finement. Si votre pâte est trop épaisse, vos pelmeni ne seront pas aussi bons.

Pour la préparation de la pâte, vous pouvez mettre 1 oeuf, et remplacer l'eau par un mélange moitié eau, moitié lait (c'est la recette d'Elena).

Les pelmeni se congèlent très bien,  il suffit de les étaler dans une assiette légèrement farinée, en veillant à  ce qu'ils ne se touchent pas. Quand ils sont congelés,  on les met dans un sac et ils ne colleront pas entre eux.